Keto là gì? Người tập Zumba có nên áp dụng chế độ ăn Keto không?

Keto là một chế độ ăn khá đặc biệt vì gần như cắt giảm mạnh lượng carbohydrate nạp vào mỗi ngày, điều này khá trái ngược với thực đơn thông thường của người Việt. Tuy vậy chế độ ăn này lại có hiệu quả rất cao trong việc giảm mỡ và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng Abaila tìm hiểu xem Keto là gì và người tập Zumba có nên áp dụng chế độ ăn Keto không nhé!

Xem thêm: Bài tập Zumba 30min giảm cân hiệu quả

Xem thêm: Bài tập Zumba giảm mỡ bụng thần tốc, siêu nhanh tại nhà

Xem thêm: Top các bài tập Zumba giảm cân cấp tốc tại nhà

Chế độ ăn Keto là gì?

Ở chế độ ăn Keto, carbohydate được hạn chế hoặc cắt giảm hoàn toàn, nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu là chất béo. Do không được cung cấp tinh bột như một dạng năng lượng nhanh, cơ thể bắt đầu ưu tiên đốt cháy chất béo để chuyển hóa thành năng lượng. Lúc này ở thể tiến vào trạng thái ketosis. Lúc này tại gan, chất béo sẽ được chuyển hóa thành các phân tử năng lượng nhỏ còn gọi là xeton. Các cơ quan trong cơ thể có sử dụng xeton làm năng lượng để vận hành cơ thể.

Đặc biệt, chế độ keto giúp làm giảm insulin, giảm lượng đường trong máu nên có tác động tích cực với người bệnh tiểu đường. Việc cơ thể ưu tiên sử dụng nguồn năng lượng dự trữ là chất béo để chuyển hóa năng lượng giúp việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn mà không cần phải tính toán lượng calo hàng ngày.

Lựa chọn thực phẩm cho chế độ ăn Keto như thế nào?

Chất béo là nguồn dinh dưỡng chủ yếu trong chế độ ăn này. Tuy nhiên chất béo động vật được biết đến là có khả năng làm tăng cholesterol gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Vì vậy chất béo được cung cấp trong bữa ăn nên có nguồn gốc từ thực vật như dầu bơ, dầu ô liu…

Các loại hạt, quả hạch, bơ không chỉ cung cấp nguồn chất béo lành mạnh mà còn chứa chất xơ có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, các loại trái cây chứa carb hoặc được hạn chế tối đa trong chế độ này.

Ngoài ra, bạn cũng chỉ nên sử dụng các loại rau không chứa tinh bột trong kế hoạch ăn uống của mình. Nguồn cung cấp protein chủ yếu là protein nạc như thịt gia cầm, cá, thịt bò ăn cỏ…

Gợi ý một số thực phẩm cho chế độ Keto chuẩn

• Sữa và các chế phẩm từ sữa như pho mát,…
• Các loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh, rau xanh lá, bắp cải, súp lơ trắng, hành tây, nấm, ớt, cây đại hoàng,…
• Protein từ đậu nành, thực vật có vỏ, thịt lợn, bò, gia cầm.
• Chất béo như bơ, dầu thực vật,…
• Các loại hạt như dừa (dùng vừa đủ), hạnh nhân, quả óc chó, hạt bí ngô, hạt hướng dương, quả hồ trăn,…
• Trái cây như các loại quả mọng (dùng hạn chế), cà chua, bơ,…

Không nên ăn gì khi thực hiện chế độ Keto?

• Đồ ngọt: bánh quy, kẹo, bánh ngọt, bánh hạnh nhân,…
• Đồ ăn sẵn: Khoai tây chiên, bánh quy giòn, gà rán,…
• Trái cây nhiều carb: trái cây nhiệt đới, dưa,…
• Ngũ cốc: gạo, bánh mì, hạt diêm mạnh, mì ống,…
• Chất tạo ngọt nhân tạo: Splenda, Equal.

Người tập Zumba có nên áp dụng chế độ ăn Keto không?

Trong khoảng 1 tuần đầu bắt đầu chế độ keto và cắt giảm carbohydrate, cơ thể sẽ bắt đầu sản sinh xeton. Điều này vô cùng cơ lợi cho hệ thần kinh và não bộ của bạn, giúp đẩy mạnh quá trình giảm cân. Khi cơ thể bắt đầu bước vào trạng thái ketosis, xeton sẽ được đốt cháy để giải phóng năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, giúp giảm cân nhanh chóng.

Ngoài ra, chế độ keto giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, calo được nạp vào ít hơn có ích cho quá trình giảm cân. Do đó cân nặng giảm nhanh hơn hẳn so với bất cứ chế độ ăn kiêng nào khác. Kết hợp với những buổi tập Zumba sôi động, chắc chắn bạn sẽ có được vóc dáng như ý.

Trong vòng 1 tuần đầu tiên, cơ thể sẽ giảm tích nước mà thường được giữ lại cho quá trình tiêu thụ carbohydrate, vì vậy cân nặng giảm rất nhanh, thậm chí có người giảm từ 2 – 10 cân. Sau 1 – 2 tuần khi cơ thể đã dần thích nghi với chế độ ăn, tốc độ giảm cân sẽ chậm dần và ổn định.

Xem thêm: Những lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người tập Zumba

Gợi ý thực đơn Keto tiêu chuẩn cho 3 ngày

Ngày thứ nhất

• Bữa sáng: Trứng bác ăn kèm với một vài lát bơ.
• Bữa ăn nhẹ: Cần tây và bơ hạnh nhân.
• Bữa trưa: Salad rau bina kèm giấm, dầu ô lưu, cá ngừ đóng hộp.
• Bữa ăn nhẹ: Hạt dẻ cười và một ít phô mai dạng sợi.
• Bữa tối: Nấm xào, bít tết thăn và hành tây, cơm súp lơ.

Ngày thứ 2

• Bữa sáng: Thịt xông khói cắt lát kèm pho mát, trứng tráng nấm.
• Bữa ăn nhẹ: Nửa quả bơ
• Bữa trưa: Hành tây, gà xào ớt, đậu phộng xào.
• Bữa ăn nhẹ: Quả óc chó, phô mai Brie.
• Bữa tối: Bắp cải Brussels cùng phi lê cá hồi nướng lò.

Ngày thứ 3

• Bữa sáng: Nước cốt dừa, sinh tố bơ, bơ hạt, hạt chia.
• Bữa ăn nhẹ: Trứng luộc
• Bữa trưa: Bánh mì kẹp phô mai (phần bánh mì thay bằng rau diếp và đậu que)
• Bữa ăn nhẹ: Hạnh nhân
• Bữa tối: Bông cải xanh xào, ức gà.

Chế độ ăn keto yêu cầu tính nhất quán rất cao và bạn cần duy trì có một cách lâu dài chứ không nên bỏ cuộc giữa chừng. Các buổi tập Zumba giúp bạn có được vóc dáng mơ ước hiệu quả hơn nếu được kết hợp cùng chế độ ăn keto. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, bạn hãy liên hệ số hotline 0948.30.76.30 hoặc truy cập website abaila.vn ngay để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và đăng ký khóa học Zumba sớm nhất nhé!