Trong chế độ ăn Keto có thể sử dụng cà rốt không?
Cà rốt là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, giúp xương chắc khỏe và cải thiện sức khỏe của mắt. Vậy trong chế độ ăn Keto có thể sử dụng cà rốt không? Hãy cùng Abaila tham khảo bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé!
Xem thêm: Bài tập Zumba 30min giảm cân hiệu quả
Xem thêm: Bài tập Zumba giảm mỡ bụng thần tốc, siêu nhanh tại nhà
Xem thêm: Top các bài tập Zumba giảm cân cấp tốc tại nhà
Lượng carb có trong cà rốt
Bất kể ai đang theo chế độ ăn kiêng Keto nên nhớ rằng cà rốt sống có chỉ số đường huyết là 16 và nó nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp.
Điều này có nghĩa là tải lượng đường huyết ở mức thấp, khi sử dụng cà rốt, lượng đường trong máu sẽ tăng chậm. Hàm lượng chất xơ cao của cà rốt là thứ cho phép phần lớn những người trong cộng đồng Keto tận hưởng lợi ích của loại rau này.
Một chén cà rốt (122 gram) chứa:
- 9 gram tổng lượng carbs
- 3 gam chất xơ
- 4 gam carb thuần
Có nên sử dụng cà rốt trong chế độ ăn Keto không?
Cà rốt đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số lý do bạn nên cân nhắc để đưa cà rốt vào chế độ ăn Keto của mình bao gồm:
- Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào: Chúng chứa nhiều vitamin A, vitamin C, B6 và K, cũng như niacin, kali, canxi, phốt pho và magie.
- Cà rốt ít calo: Một cốc cà rốt chỉ chứa 50 calo.
- Thêm cà rốt vào chế độ ăn Keto có thể giúp bạn đạt được mục tiêu về chất xơ. Như đã đề cập ở trên, cà rốt là một nguồn chất xơ tốt. Trong chế độ ăn Keto, điều quan trọng là phải cung cấp đủ chất xơ để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và bù đắp lượng carb thiếu hụt trong chế độ ăn.
- Chất xơ trong cà rốt có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.
- Cà rốt nổi tiếng là tốt cho sức khỏe của mắt do hàm lượng vitamin A (beta-carotene) và lutein (chất chống oxy hóa) cao.
- Các chất chống oxy hóa trong cà rốt cũng được biết là giúp điều hòa huyết áp và chất xơ của chúng có lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Tiêu thụ cà rốt có thể giúp xương chắc khỏe. Sự kết hợp giữa canxi và vitamin K là chìa khóa cho sức khỏe của xương.
Nên đưa cà rốt vào chế độ ăn Keto như thế nào?
Nếu bạn đang muốn thêm cà rốt vào chế độ ăn Keto của mình, thì có một số điều cần lưu ý.
Đầu tiên, như với bất kỳ thực phẩm nào trong chế độ ăn Keto, điều quan trọng là phải theo dõi lượng carb và đảm bảo rằng bạn đang ở trong giới hạn carb hàng ngày.
Một cốc cà rốt chứa 9 gam carbohydrate, vì vậy hãy tính đến điều đó khi lên kế hoạch cho bữa ăn.
Thứ hai, kết hợp cà rốt với các loại thực phẩm ít carb khác để tạo nên một bữa ăn cân bằng.
Ví dụ, bạn có thể thêm cà rốt vào món salad với một số loại protein như thịt gà, phô mai và bơ, hoặc thưởng thức chúng như một món ăn phụ nhỏ với cá hồi nướng.
Ngoài ra, bạn có thể ăn cà rốt bằng cách sử dụng các công thức chế biến cà rốt Keto đã được tạo riêng để phù hợp với macro ketogenic.
Qua bài viết, bạn đã biết thêm được về những lợi ích tuyệt vời mà cà rốt đem lại. Hãy kết hợp chế độ ăn uống khoa học cùng việc tập luyện đều đặn để có được vóc dáng như ý. Nếu muốn tìm hiểu thêm về các lớp học nhảy Zumba, vui lòng liên hệ đến hotline 0948.30.76.30 hoặc truy cập website abaila.vn của Abaila để được tư vấn về cụ thể hơn.
