Có thể sử dụng gừng để giảm cân không?
Trên toàn thế giới, gừng đã được sử dụng như một loại gia vị và một thành phần của y học cổ truyền trong hàng ngàn năm. Nó đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa và chống buồn nôn, và một số nghiên cứu chỉ ra rằng gừng cũng có thể giúp giảm cân. Vậy hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu xem liệu có thể sử dụng gừng để giảm cân không nhé!
Xem thêm: Bài tập Zumba 30min giảm cân hiệu quả
Xem thêm: Bài tập Zumba giảm mỡ bụng thần tốc, siêu nhanh tại nhà
Xem thêm: Top các bài tập Zumba giảm cân cấp tốc tại nhà
Một số tác dụng của gừng trong việc giảm cân thông qua các nghiên cứu khoa học
Tạo cảm giác no lâu
Một nghiên cứu nhỏ năm 2012 thực hiện với 10 người đàn ông. Theo đó, sau khi ăn sáng, nhóm này sử dụng 2 gam bột gừng khô được hòa tan trong nước sau khi ăn sáng. Và kết quả cho thấy rằng các đối tượng nghiên cứu cảm thấy no lâu hơn sau khi uống đồ uống có gừng.
Ngoài ra, khi các đối tượng uống đồ uống gừng, họ đã đốt cháy 43 kcal calo sau bữa ăn so với đồ uống chỉ có nước đối chứng. Tuy nhiên, nghiên cứu này bị hạn chế vì đây là một thử nghiệm cấp tính, với các phép đo xảy ra sau khi chỉ uống một lần nước gừng, trái ngược với một nghiên cứu dài hạn.
Marie-Pierre St-Onge, Tiến sĩ, nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại Đại học Columbia và là đồng tác giả của nghiên cứu này cho biết những kết quả này cho thấy gừng có thể tác động đến khả năng giảm cân của một người, chẳng hạn như nếu họ uống nước gừng không đường thay cho đồ uống có đường.
Giúp đốt cháy chất béo
Một nghiên cứu nhỏ năm 2019 ở Hàn Quốc đã cho 80 người béo phì hấp chiết xuất ethanol của gừng – chất shogaol mạnh hơn gừng thông thường – hoặc giả dược để xem liệu gừng có giúp giảm mỡ trong cơ thể hay không.
Mặc dù cả hai nhóm đều được yêu cầu tuân theo chế độ ăn kiêng điển hình của họ, nhưng nghiên cứu cho thấy nhóm ăn chiết xuất gừng giảm được nhiều mỡ trong cơ thể hơn nhóm đối chứng. Điều này cho thấy việc bổ sung gừng có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc giảm cân ngay cả khi không có những thay đổi về chế độ ăn uống khác.
Có thể giảm tiết insulin
Một đánh giá năm 2018 cho thấy gừng không ảnh hưởng đến mức insulin nhưng làm giảm tình trạng kháng insulin, đây có thể là một yếu tố làm giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2. Cũng có bằng chứng cho thấy việc duy trì giảm cân có liên quan đến việc cải thiện độ nhạy insulin.
Có thể giúp quản lý cân nặng
Đánh giá tương tự năm 2018 cũng cho thấy rằng tiêu thụ gừng có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ eo-hông và đường huyết lúc đói, mặc dù không có thay đổi nào đối với chỉ số BMI.
Một số công thức pha chế đồ uống giảm cân từ gừng
Nước chanh gừng
Gừng và chanh khi tiêu thụ cùng nhau có thể giúp quá trình trao đổi chất tăng lên đáng kể. Cả hai đều có tác dụng ức chế sự thèm ăn, giúp bạn không ăn quá nhiều và do đó có ích cho việc giảm cân.
Cách sử dụng: Chỉ cần vắt một quả chanh vào trà gừng và uống một cách thường xuyên. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn giữ nước và cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể uống nước chanh gừng hoặc trà chanh gừng hai đến ba lần một ngày để tối đa hóa lợi ích.
Trà xanh và gừng để giảm cân
Không có gì đáng ngạc nhiên khi trà xanh hỗ trợ giảm cân, tăng cường trao đổi chất và đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Khi kết hợp gừng cùng với trà xanh, công dụng giảm cân sẽ được tăng lên đáng kể.
Cách sử dụng: Để kết hợp tác dụng mạnh mẽ của cả hai thành phần, bạn có thể thêm gừng vào trà xanh trong khi pha. Có thể uống 2-3 lần một ngày để quá trình giảm cân được diễn ra nhanh chóng.
Giấm táo và gừng để giảm cân
Giấm táo (ACV) rất có ích cho việc giảm cân. Khi ACV được kết hợp với gừng, nó sẽ làm tăng đặc tính chống oxy hóa và hạ đường huyết của cả hai thành phần.
Cách sử dụng: Cách đơn giản nhất để tiêu thụ cả ACV và gừng là trộn chúng lại với nhau. Bạn cũng có thể chuẩn bị trà gừng để nguội và thêm ACV vào. Giấm táo sẽ mất tác dụng của lợi khuẩn nếu được thêm vào trà quá nóng.
Một số lưu ý khi giảm cân với gừng
Theo một đánh giá năm 2017, tác dụng phụ của gừng rất hiếm xảy ra với liều 500 – 1.000 miligam mỗi ngày. Một trong những tác dụng phụ phổ biến của gừng là gây khó chịu đường tiêu hóa.
Đối với người mang thai, liều dùng hàng ngày của gừng không được cao hơn 1g và đối với người bình thường, liều dùng là không cao hơn 4g.
Sử dụng gừng dưới dạng bột có thể gây ra triệu chứng ợ nóng ở một số người. Trong những trường hợp này, mọi người có thể thích uống viên gừng đóng gói.
Gừng cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, vì vậy mọi người nên ngừng dùng gừng 1 – 2 tuần trước khi tiến hành bất kì thủ thuật phẫu thuật nào theo kế hoạch.
Nếu đang sử dụng thuốc làm loãng máu, ví dụ như warfarin hoặc aspirin, nên nói chuyện với bác sĩ nếu có ý định sử dụng gừng.
Khi dụng gừng có thể làm tăng tiết axit dạ dày. Do đó hãy hạn chế gừng nếu bạn bị tăng tiết axit quá mức.
Hy vọng rằng qua bài viết trên bạn có thể hiểu được những lợi ích tuyệt vời của gừng trong việc hỗ trợ giảm cân. Hãy kết hợp chế độ ăn uống khoa học cùng việc tập luyện đều đặn để có được mức cân nặng như mong muốn. Nếu muốn tìm hiểu thêm về các lớp học nhảy Zumba, vui lòng liên hệ vui lòng liên hệ hotline 0948.30.76.30 hoặc truy cập website abaila.vn để được tư vấn nhé!
